راهنمای خرید بهترین غذاسازهای موجود در بازار

کافی است یکبار از غذاساز استفاده کنید تا فرایند آشپزی برایتان لذت بخش‌ شود. غذاساز یکی از کاربردی‌ترین لوازمی است که می‌توان از آن بهره‌مند شد. یک دستگاه کوچک با عملکردهای مختلف که از طریق آن مي‌توان آماده‌سازی هر نوع غذایی را انجام داد. اگر شما هم قصد انتخاب بهترین غذاساز را دارید، در راهنمای خرید غذاساز با ما همراه باشید.

دستگاه غذاساز چیست و چه کاربردی دارد؟

غذاساز یک لوازم خانگی برقی بسیار کاربردی است که از آن می‌توان در مراحل تهیه غذا مانند خرد کردن، برش دادن، قطعه قطعه کردن، مخلوط کردن و ریز کردن استفاده کرد. این دستگاه از یک موتور و تیغه‌های قابل جابجایی تشکیل شده که هر کدام برای عملکرد خاصی استفاده می‌شوند. غذاسازها در اندازه‌های مختلفی تولید می‌شوند و برخی از آن‌ها قابلیت‌های بیشتری را ارائه می‌دهند. مثلا می‌توان با برخی از آن‌ها خمیر ورز داد یا آجیل آسیاب کرد.

غذاساز به طور کلی از اجزاء زیر تشکیل شده است:

• موتور
• کاسه کار
• تیغه‌ها و دیسک‌ها
• درب با لوله تغذیه
• کلیدهای کنترل

کاربردهای مختلف غذاساز:

• خرد کردن سبزیجات
• درست کردن پوره و سس
• پنیر خرد کردن
• رنده کردن
• اسلایس و ورقه کردن
• مخلوط کردن
• آسیاب آجیل و دانه‌ها
• ورز دادن خمیر
• درست کردن کره آجیل خانگی
• آماده سازی انواع سس

 نکات مهم در خرید غذاساز

اگر می‌خواهید بهترین غذاساز را انتخاب کنید، باید در راهنمای خرید غذاساز به موارد زیر توجه داشته باشید:

قدرت: مهم‌ترین چیزی که در انتخاب بهترین غذاساز اهمیت دارد، قدرت موتور دستگاه است. اگر می‌خواهید برای کارهای پرفشارتر مانند ورز دادن خمیر یا آسیاب کردن مواد سخت از غذاساز استفاده کنید، به گزینه‌ای با موتور قدرتمند نیاز خواهید داشت.

کیفیت تیغه‌ها: هنگام خرید غذاساز، به کیفیت تیغه‌ها و عملکرد آن‌ها توجه کنید. بررسی کنید که تیغه‌های دستگاه برای انجام کارهای مورد نیاز شما مناسب هستند یا خیر. علاوه بر این نوع اتصال و نحوه باز و بسته شدن آن را بررسی کنید. زیرا یک غذاساز باکیفیت دارای تیغه‌ها و قطعاتی است که به راحتی از یکدیگر جدا می‌شوند و قابل جابجایی هستند. علاوه بر این به جنس تیغه‌ها توجه کنید. تیغه‌هایی که از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند، توانایی بالاتری در برش دادن، خرد کردن و… دارند.

ظرفیت: در مرحله بعد در راهنمای خرید غذاساز، توجه به ظرفیت کاسه غذاساز است. غذاساز‌ها دارای کاسه‌هایی با ظرفیت مختلف هستند که باید گزینه مناسب را با توجه به نیاز آشپزی انتخاب کرد. مثلا اگر خانواده پر جمعیتی دارید یا قصد درست کردن غذا با حجم بالا را دارید، طبیعتا به کاسه بزرگ‌تری نیاز خواهید داشت. اما اگر برای استفاده روزمره و عادی به غذاساز نیاز دارید، گزینه‌ای با ظرفیت کم نیز کافی خواهد بود.

سهولت در نظافت: یک غذاساز باکیفیت باید به آسانی تمیز شود. قطعات آن مانند کاسه و تیغه به راحتی جداشوند و بتوان آن را شست.

ایمنی: در نهایت ایمنی عامل مهمی است که در راهنمای خرید غذاساز باید به آن توجه کنید. سیستم قفل غذاساز و عملکرد آن حین روشن بودن بسیار اهمیت دارد. مخصوصا زمانی که با تیغه‌ها کار می‌کنید.

گارانتی معتبر: در راهنمای خرید همزن و بهترین سرخ کن‌های بدون روغن نیز اشاره کردیم که قبل از خرید هر نوع لوازم خانگی به برند و گارانتی آن توجه داشته باشید..توصیه می‌کنیم غذاساز خود را از برندهای معتبر تهیه کنید تا بتوانید در صورت خراب شدن و هرگونه نقص فنی از گارانتی آن برند استفاده کنید.

 امکانات و قابلیت های غذاساز

غذاساز‌ها در انواع مختلفی تولید و طراحی می‌شوند و هر کدام کاربرد خاصی دارند؛ برخی از آن‌ها دارای کاربردهای بیشتر و برخی دارای کاربردهای کمتر هستند. به طور کلی کاربردها و امکانات غذاساز شامل موارد زیر می‌شود:

• آسیاب
• خردکن
• اسلایس و ورقه کردن
• رنده کردن
• پوره و له کردن
• مخلوط کن

بنابراین موقع خرید، حتما به کاربردها و قابلیت‌های کامل غذاساز توجه داشته باشید.

 انواع غذاساز

غذاسازها به طور کلی به دو نوع برقی و دستی تقسیم می‌شوند.

غذاساز دستی

غذاساز‌های دستی همان‌طور که از نامشان پیداست، با نیروی انسانی کار می‌کنند و وابسته به برق نیستند. از این نوع غذاسازها معمولا برای خرد کردن سبزیجات یا پوره کردن استفاده می‌شود. غذاساز دستی دارای یک اهرم بوده که کاربر با چرخاندن آن تیغه‌های داخل کاسه را به حرکت درمی‌آورد و فرایند آماده سازی مواد را انجام می‌دهد. این نوع غذاساز معمولا از جنس پلاستیک ساخته شده و یک ابزار کاربردی برای استفاده روزمره محسوب می‌شود. البته به دلیل دستی بودن آن، برای آماده سازی مواد با حجم بالا مناسب نیست.

 غذاساز برقی

غذاساز برقی بهترین نوع غذاساز بوده که انرژی آن از طریق برق تأمین می‌شود. به یک موتور داخلی مجهز شده که با سرعت‌های مختلف تیغه‌های مختلف غذاساز را به حرکت درمی‌آورد. هنگام کار با غذاساز برقی نیاز به هیچ نیروی انسانی نیست و کاربر می‌تواند تنها با فشار یک دکمه از آن استفاده کند.

 چه غذاهایی میتوان با غذاساز تهیه کرد؟

غذاساز به دلیل ماهیت چندکاره بودنش، قابلیت درست کردن غذاهای مختلفی را دارد و به همین دلیل به آن غذاساز گفته می‌شود. اگر یک غذاساز حرفه‌ای در خانه داشته باشید، به آسانی می‌توانید انواع غذاهای مختلف را در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده کنید. از جمله غذاهایی که می‌توانید با استفاده از غذاساز درست کنید عبارت‌اند از:

• چرخ کردن گوشت و مرغ
• درست کردن کره
• تهیه انواع سس‌ها با غذاساز
• درست کردن انواع خمیرمایه کوکو با غذاساز
• تهیه سالاد با غذاساز
• درست کردن انواع سوپ و فرنی
• تهیه غذای کودک با غذاساز
• خرد کردن انواع میوه و سبزی‌ها با غذاساز
• درست کردن خمیر مایع کیک، نان و حلوا
• آماده کردن انواع بستنی‌ها
• درست کردن ترشک و لواشک با میوه‌های مختلف

 بهترین برند غذاساز

در راهنمای خرید غذاساز، اشاره کردیم که خرید از برندهای معتبر ایمنی و سلامت دستگاه شما را تضمین خواهد کرد. امروزه‌ برندهای شناخته شده و معتبری در زمینه تولید لوازم خانگی، غذاسازهایی با بهترین کیفیت را روانه بازار کرده‌اند. از جمله این برندها می‌توان به برند بوش، مولینکس، پاناسونیک، گوسونیک، فیلیپس، تکنو و تولیپس اشاره کرد.

 معرفی بهترین مدل های غذاساز

پس از ارائه راهنمای خرید غذاساز، نوبت آن رسیده که بهترین مدل‌های غذاساز از برندهای مختلف را به شما معرفی کنیم.

غذاساز بیم مدل FP2007

یکی از قدرتمندترین غذاسازهای موجود در بازار غذاساز بیم مدل FP2007 بوده که یک دستگاه همه کاره به شمار می‌رود. این دستگاه طراحی مدرن و زیبایی داشته و بدنه آن استیل ضد زنگ ساخته شده است. غذاساز بیم به موتوری با توان 1000 وات مجهز شده که در دو سرعت مختلف عمل می‌کند. این غذاساز دارای 4 دیسک رنده و تیغه‌های اختصاصی بوده که با استفاده از آن‌ها می‌توان فرایندهای مختلف تهیه غذا از جمله خردکردن سیب زمینی خلالی، برش‌های ژولین،اسلایس کردن و خردکردن, مخلوط کردن، آسیاب، آب مرکبات گیری، همزن ، تخم مرغ زن و خمیرزن را انجام داد. این دیسک‌های رنده از فولاد ضد زنگ با روکش تیتانیوم ساخته شده‌اند و بسیار تیز و برنده عمل می‌کنند. این غذاساز دارای اقلامی مانند کاسه آسیباب قهوه، پارچ مخلوط کن، کاسه بزرگ غذاساز سه لیتری، سه سایز گوشت کوب، دیسک تخم مرغ زن، رنده زن و… بوده که برای درست کردن غذاها و مواد مختلف کاربرد دارند.

غذاساز بوش مدل MCM3501M

نام برند بوش برای هیچکس ناشناخته نیست و یکی از بهترین‌ها در زمینه تولید انواع لوازم خانگی محسوب می‌شود. یکی از بهترین غذاسازهای موجود در بازار متعلق به این برند بوده که با عنوان غذاساز بوش مدل MCM3501M در دسترس مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. این غذاساز دارای موتور قدرتمندی با توان 800 وات بوده که می‌تواند در دو سرعت مختلف عمل کند. از این غذاساز می‌توان برای خرد کردن گوشت و سبزی، خلال کردن سیب زمینی و میوه، رنده کردن انواع مواد، آسیاب کردن مواد سخت، ریز کردن سیر و بسیاری از عملکردهای دیگر استفاده کرد. تیغه این غذاساز از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و کیفیت بسیار بالایی دارد. درب این دستگاه به سیستم قفل ایمنی مجهز شده و کار با آن بسیار امن خواهد بود. قطعات آن از جمله کاسه‌ها، دیسک‌ها و تیغه‌ها به راحتی جدا می‌شوند و قابل شستشو هستند.

غذا ساز تکنو مدل TE-851

اگر به دنبال بهترین غذاساز با قیمتی مقرون به صرفه هستید، غذا ساز تکنو مدل TE-851 گزینه ایده‌آلی برای شما خواهد بود. بدنه این غذاساز از ترکیب پلاستیک و استیل ساخته شده و مقاومت بالایی دارد. موتور این غذاساز از توان 800 وات برخوردار بوده و با 3 سرعت مختلف عمل می‌کند. شما می‌توانید بر اساس نوع نیاز خود سرعت دستگاه را تغییر دهید. این دستگاه همچنین دارای نمایشگر دیجیتال بوده که میزان سرعت را نمایش می‌دهد. تیغه‌های این غذاساز از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و فرایند مخلوط، آسیاب و … را به خوبی انجام می‌دهد.

غذاساز + آبمیوه گیری 4 کاره ناسا الکتریک مدل NS-915

غذاساز و آبمیوه گیری 4 کاره ناسا الکتریک مدل NS-915 همان‌طور که از نامش پیداست یک دستگاه دو کاره بوده که از قابلیت‌های مختلفی برخوردار است. این غذاساز طراحی مدرن و حرفه‌ای داشته و جنس بدنه آن از ترکیب استیل نقره‌ای و پلاستیک شفاف ساخته شده است. از این غذاساز می‌توان علاوه بر خرد کردن، مخلوط کردن و آسیاب به عنوان آبمیوه‌گیری نیز استفاده کرد. دارای موتوری با توان 800 وات با قابلیت 5 سرعت مختلف بوده و به نمایشگر دیجیتال، عملکرد پالس، قفل ایمنی و پایه‌های ضد لغزش مجهز شده است. ظرفیت پارچ آبمیوه این دستگاه 1 لیتر و ظرفیت کاسه غذاساز آن 1.2 لیتر است. تیغه‌های دستگاه نیز از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و بسیار تیز و برنده هستند.

غذاساز تولیپس مدل FP-A460

خرد کن و غذاساز تولیپس مدل FP-A460 یک غذاساز چند کاره بوده که می‌توان از آن برای خرد کردن، چرخ کردن، تکه کردن، پوره کردن و… استفاده کرد. این دستگاه طراحی مدرن و زیبایی داشته و از ترکیب استیل و پلاستیک ساخته شده است. تیغه‌های آن نیز از جنس استیل ضد زنگ هستند و دوام بالایی دارند. این دستگاه دارای موتوری قدرتمند بوده و عملکردی بی‌صدا دارد. موتور آن در 5 سرعت مختلف قابل تنظیم بوده و می‌توان متناسب با نوع نیاز آن را تغییر داد. این دستگاه همچنین دارای چندین دیسک رنده بوده که شامل نگینی زن، چیپس کن، رنده ریز، رنده درشت و… می‌شود. در مقاله طرز استفاده از غذاساز تولیپس می‌توانید بیشتر با عملکرد آن آشنا شوید.