علت روشن نماندن شعله اجاق گاز چیست؟

اجاق گاز از وسایل ضروری هر آشپزخانه است و نقشی اساسی در پخت و پز غذا دارد. اما گاهی ممکن است با مشکل روشن نماندن شعله اجاق گاز یا سریع خاموش شدن آن روبرو شوید. این مسئله اغلب ناشی از چندین علت است که برخی از آن ها راحت برطرف می شوند؛ اما برخی دیگر نیاز به تعمیرات تخصصی دارند. در این مقاله قصد داریم به بررسی علت های مختلف روشن نماندن شعله اجاق گاز و فر بپردازیم و راه حل های ممکن برای رفع این مشکل را ارائه دهیم. با شناخت دقیق عواملی همچون انسداد مسیر گاز و مشکلات فنی در قطعات داخلی، می توانید مشکلات احتمالی را سریع تر و مؤثرتر حل کنید و از آشپزی بدون دردسر لذت ببرید.

۸ تا از دلایل روشن نماندن شعله اجاق گاز

دلایل مختلفی وجود دارند که باعث روشن نماندن شعله گاز می شوند. برای رفع ایراد، لازم است عیب یابی صحیحی انجام دهید. در ادامه به بررسی این دلایل می پردازیم و مشکلات احتمالی را توضیح می دهیم. می توانید با چک کردن این دلایل، عیب یابی دقیقی انجام دهید و نسبت به رفع مشکل روشن نماندن شعله اجاق گاز اقدام نمایید. لازم به ذکر است که اگر قصد خرید وسایلی مانند همزن را دارید به راهنمای خرید همزن مراجعه کنید و از نکات آن مقاله نیز بهره ببرید.

خرابی ترموکوپل

یکی از اصلی ترین دلایل روشن نماندن شعله اجاق گاز، خرابی ترموکوپل است. ترموکوپل لوله ای فلزی است که با روشن شدن مشعل، داغ و منبسط می شود. نوک این لوله باید همیشه نزدیک سرشعله اجاق باشد تا گرم بماند. زمانی که اهرم های مخصوص روشن کردن شعله را می چرخانید و آن را نگه می دارید، ترموکوپل شروع به کار می کند. وظیفه این قطعه این است که تا زمان روشن بودن شعله ها، شیر گاز را باز نگه دارد.

اگر ترموکوپل در محل خود قرار نداشته باشد و دچار نقص فنی شود، سیستم احتراق گاز خاموش خواهد شد. طراحان این قطعه معتقدند که سیستم ترموکوپل برای ایمنی طراحی شده است و نباید آن را غیرفعال کرد یا از کار انداخت. وقتی شعله اجاق گاز روشن نمی ماند، به احتمال زیاد نیاز است که ترموکوپل اجاق را تعمیر یا تعویض کنید.

نقص در سوئیچ فشار

قطعه ای به نام سوئیچ فشار در اجاق گاز تعبیه شده است که وظیفه آن اندازه گیری فشار هوای سیستم احتراق اجاق است. اگر فشار تنظیم نباشد، برای حفظ ایمنی این سوئیچ فعال می شود و اجاق را خاموش می کند تا از انتشار گاز سمی در خانه جلوگیری شود. اگر به دنبال علل روشن نماندن شعله اجاق گاز هستید، باید آگاه باشید که نقص در سوئیچ فشار می تواند یکی از این دلایل باشد. از آنجایی که این قطعه در اجاق گازهای مدرن طراحی شده است، برای تعمیر یا تعویض آن، به تکنسین نیاز خواهید داشت.

مسدود شدن سرشعله ها و مشعل با چربی

گاهی روشن نماندن شعله اجاق گاز به دلیل مسدود شدن سرشعله ها یا مشعل اجاق است. به مرور زمان و با استفاده مکرر، سرشعله ها و مشعل ها به دلایلی نظیر، سر رفتن غذا، پاشیدن روغن یا انباشته شدن چربی مسدود می شوند. این مشکل حتی می تواند باعث جرقه نزدن فندک شود. در صورتی که پس از کنترل سرشعله ها و مشعل ها، متوجه کثیفی و مسدودی آن ها شدید، از شوینده های مخصوص چربی زدا استفاده نمایید. گاز پاک کن ها بهترین گزینه برای این کار هستند. سرشعله ها و مشعل ها را از گاز جدا کنید و با شوینده و برس به خوبی بشویید و آب کشی نمایید تا مشکل مسدودی رفع شود.

انسداد جریان گاز

روشن نماندن شعله اجاق گاز شاید به دلیل وجود ایرادی در شیر گاز یا شلنگ آن باشد. اگر گرفتگی در مسیر جریان گاز وجود داشته باشد، سوخت به خوبی به سرشعله ها نخواهد رسید و مانع از روشن ماندن شعله می شود. در کل، وجود انسداد در مسیر شیر اصلی و شلنگ گاز، به روشن شدن موقت شعله ها و سپس خاموش شدن آن ها بعد از چند ثانیه منجر خواهد شد، چون در مسیر سوخت رسانی به سرشعله ها انسدادی وجود دارد.

نقص سنسور شعله

سنسورها در اغلب وسایل وظیفه تنظیم جریان را به عهده دارند. در اجاق گازها نیز سنسور شعله، جریان گاز به شعله را تنظیم می کند. وقتی جرقه فندک شعله را روشن کرد، حسگر شعله، عبور گاز به سرشعله ها را تشخیص می دهد و آن را باز نگه می دارد. با این کار جریان گاز در سرشعله ادامه می یابد تا زمانی که شما اهرم قطع شدن شعله را ببندید. اگر سنسور شعله دچار ایراد باشد، جرقه زدن فندک در اجاق تشخیص داده نمی شود و جریان گاز باز نمی ماند. در نتیجه شعله بعد از چند لحظه خاموش می شود. برای رفع نقص سنسور شعله که یکی از دلایل روشن نماندن شعله اجاق گاز است، حتما با متخصص مربوط به این کار ارتباط بگیرید.

خرابی بوبین

بوبین قطعه ای فنری است که با ترموکوپل اتصال دارد و در انجام وظیفه به آن کمک می کند. خرابی بوبین نیز علت دیگری برای روشن نماندن شعله اجاق گاز است. وقتی این قطعه خراب باشد، حالت فنری خود را از دست می دهد و شعله گاز خاموش می شود. برای کنترل خرابی بوبین، ابتدا قسمت انتهایی ترموکوپل را کمی حرارت دهید. اگر بوبین حالت فنری خود را از دست داد، ولی بعد از سرد شدن دوباره به همان حالت فنری برگشت، یعنی مشکلی در آن وجود ندارد. در غیر اینصورت نیاز است که بوبین اجاق گاز خود را تعویض کنید. برای این کار، نیاز است از تعمیرکار کمک بگیرید.

جابجا شدن جرقه زن اجاق گاز 

جرقه زن در اصل نوعی الکترود است که وظیفه آن از نامش پیداست. اما یک نکته مهم درباره این قطعه وجود دارد؛ جرقه زن باید در جای درست خود قرار داشته باشد و فاصله استاندارد آن با سرشعله ها رعایت شود.

اگر فاصله جرقه زن تا شعله استاندارد نباشد، این مسئله می تواند علت روشن نماندن شعله اجاق گاز باشد. برای تنظیم فاصله بهتر است زمانی که گاز کاملا خاموش و سرد است، نسبت به این کار اقدام نمایید.

گرفتگی در پیلوت

پیلوت، حسگر هوشمندی است که برای کنترل کاهش اکسیژن در اجاق گازها تعبیه می شود. اگر اکسیژن کاهش یابد، پیلوت به صورت هوشمند این مشکل را تشخیص می دهد و شعله را خاموش می کند. اما اگر پیلوت ایراد داشته باشد تولید منوکسید کربن خطراتی را برای افراد ایجاد خواهد کرد. پس اگر شاهد روشن نماندن شعله اجاق گاز بودید، حتما درست سوختن شعله ها را کنترل نمایید تا خطرات جانی و مالی برای شما به وجود نیاید.

اقدامات کنترلی برای عیب یابی روشن نماندن شعله اجاق گاز

اگر با مشکل روشن نماندن شعله اجاق گاز در هنگام آشپزی روبرو شدید، اقدامات زیر می تواند در پی بردن به علت آن، شما را کمک کند:

• ترموکوپل را چک کنید.
• بوبین را به روش گفته شده کنترل نمایید.
• بررسی کنید جرقه زن در جای درست قرار گرفته باشد.
• مسدود نبودن سرشعله ها و مشعل را چک کنید.
• شیر گاز و شلنگ عبوری را کنترل نمایید.

  

فر اجاق گاز یکی از قسمت های جذاب این وسیله آشپزخانه است که برای پخت و پز انواع شیرینی جات و غذاها به کار می رود. فر معمولاً در قسمت پایینی اجاق قرار دارد و به دو صورت گازی یا برقی کار می کند. این وسیله با استفاده از گرمای تولید شده توسط شعله یا المنت های برقی، دمای مناسب برای پختن غذا را فراهم خواهد کرد. مکانیزم فر در اجاق گاز، کمی با خود اجاق فرق دارد. فر اجاق گاز با فراهم کردن گرمای پایدار و قابل تنظیم، امکان پخت انواع مختلف غذاها را در خانه فراهم می کند.

گاهی ممکن است به دلایلی، شعله فر بعد از مدت کوتاهی خاموش شود. در ادامه قصد داریم به بررسی علل مختلف روشن نماندن شعله فر اجاق گاز بپردازیم. اگر شما هم گاهی با این مشکل روبرو می شوید، شاید لازم باشد با بررسی علل این مشکل، نسبت به رفع آن اقدام کنید. به علاوه در صورتی که به پخت غذاهای رژیمی علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم راهنمای خرید بهترین هواپز را مطالعه کنید.

خرابی ترموستات

وظیفه ترموستات کنترل دمای داخل فر است و در صورت وجود مشکل، مشابه ترموکوپل، جریان گاز را قطع می کند. اگر به هر دلیلی ترموستات ایراد داشته باشد و درست عمل نکند، باعث خاموش شدن شعله فر خواهد شد.

خرابی پیلوت

پیلوت، مانند ترموکوپل، سنسوری دارد که کار تنظیم شعله های فر را انجام می دهد. خاموش شدن سریع شعله فر می تواند نشانی از وجود ایراد در پیلوت باشد. دقت کنید که اگر ایرادی در فر اجاق گاز دیدید، سعی کنید در اولین فرصت آن را رفع کنید؛ چون با توجه به بسته بودن محفظه فر، امکان بروز حادثه وجود دارد.

ایراد در تایمر

همان طور که می دانید تایمر فر برای در نظر گرفتن و تنظیم زمان پخت مورد استفاده قرار می گیرد؛ اگر تایمر فر خراب باشد، شعله ها بعد از مدتی خاموش خواهند شد. پس لازم است برای بررسی علت روشن نماندن شعله فر اجاق گاز، حتما تایمر فر را نیز کنترل کنید.

انسداد در نازل

یکی از رایج ترین دلایل روشن نماندن شعله فر اجاق گاز، انسداد در نازل گاز است که مانع از برقراری جریان گاز می شود. پاکسازی نازل از هرگونه ذرات یا مواد غذایی، این مشکل را حل خواهد کرد. همچنین اگر شعله پخش کن داخل فر با مواد غذایی یا چربی مسدود شود، ممکن است شعله به درستی پخش نشود و خاموش شود. تمیز کردن مرتب این قسمت ها به رفع مشکل کمک می کند.

تداخل هوا

در برخی موارد، جریان هوای نامناسب در فر باعث روشن نماندن شعله فر اجاق گاز می شود. باید اطمینان حاصل کنید که منافذ هوا باز هستند و هوا به خوبی در محفظه فر جریان دارد تا مشکل خاموش شدن شعله بعد از چند دقیقه رخ ندهد.

جمع بندی

روشن نماندن شعله اجاق گاز و شعله فر احتمالا مشکلات زیادی را در آشپزخانه ایجاد می کند و بر کیفیت پخت و پز تاثیر می گذارد. در این مقاله، به بررسی دلایل مختلف این مشکلات پرداختیم.

به خاطر داشته باشید برای رفع مشکل روشن نماندن شعله اجاق گاز و فر، شناسایی دلیل اصلی و انجام اقدامات مناسب ضروری است. در صورت مواجهه با مشکلات پیچیده تر، بهتر است از یک تکنسین کمک بگیرید تا مشکل به طور کامل و ایمن حل شود. با رعایت نکات، از پخت و پز بدون دردسر لذت ببرید.